Quartier des tanneurs - Fès

Le quartier des tanneurs est une merveille dans la médina de Fès mais attention l'odeur qui s'y dégage! Il nous donne des tiges de menthe pour nous mettre sous le nez. En guise d'amoniaque on utilise des excréments de pigeons. C'est ce qui cause l'odeur noséabonde! Dans les cuves de teintures, hommes et enfants répètent les mêmes mouvements, piétinant avec ardeur les peaux de chèvre, de mouton, de vache ou de dromadaire.